长城人寿八达岭典藏版养老年金2023是否允许隔代投保，需要具体参考该产品的投保规则。不同的保险产品有不同的投保要求，一些产品可能允许隔代投保，而另一些则可能不允许。因此，要确定该产品是否支持隔代投保，建议直接查阅该产品的相关条款或联系长城人寿客服咨询。
关于隔代投保的操作，如果该产品支持隔代投保，通常的操作流程可能包括：
1.祖辈作为投保人，需要符合该产品的投保年龄要求。
2.在填写投保单时，需要明确指定孙辈作为被保险人，并提供相关的身份证明文件。
3.根据保险公司的要求，可能需要提供与被保险人的关系证明文件。
4.投保时需要缴纳相应的保险费用，保险费用的多少取决于所选的保险计划、被保险人的年龄等因素。
请注意，以上内容仅供参考，具体操作流程可能因保险公司和产品不同而有所差异。如果您对该产品是否支持隔代投保或具体操作流程有疑问，建议直接联系长城人寿客服或咨询相关专业人士。
