长期存钱不贬值的方法需要通过投资理财才能实现，投资理财可以让钱不贬值甚至升值，一般而言国内投资理财适合大众能让钱不贬值的渠道有如下几种：
1、中小银行的5年期银行定期存款或者大银行的大额存单。中小银行的5年期定期存款有些可以做到4%以上的利率，大银行的大额存单3年期最高也可以做到接近4%的年利率。
2、购买3年期以上国债。国债和银行定期一样安全性非常高，同时也能获得4%左右的预期收益率。
3、购买债券型基金。债券型基金属于中低风险理财，业绩比较基准大概也在4%左右，这个收益只是预期，不是保本保收的。
4、购买银行理财产品，特别是养老理财。银行理财产品大多属于中低风险等级和固收类的产品，平均回报率也是4%左右，养老理财目前预期可以做到5%以上，但是不承诺保本保收。
5、购买宽基指数基金。不保本保收，但是可以通过长期持有，不追高，最好低位和熊市定投，这样长期下来是最有希望让钱不贬值和增值的。
6、有条件的投资者还可以适当配置一些黄金投资，黄金长期不仅可以穿越时间的带来的贬值，还能购实现在全世界主要地区的流通，很大程度上可以起到避险的功能。
钱贬值是指理财收益率低于平均物价增幅，物价增幅在国内一般以CPI表示。一般说来，如果CPI大于3%就是通货膨胀，大于5%就是严重的通货膨胀。所以，钱会不会贬值取决于能否跑赢CPI。
尽管国内CPI数据并不高，近十年平均不超过3%，但是由于社会平均工资增长和货币发行速度的原因，理财收益率至少要超过7%，才能最真实全面的跑赢通货膨胀，而且是每年复利才行。这个时候也只能选择一些中高风险理财了，比如混合型基金、指数型基金或者直接投资股市。高风险、高收益，不是说选择了中高风险理财就能跑赢通货膨胀，如果买入的时机不对，理念不对，反而可能亏损。以下是常见的投资理财预期收益率情况：
银行定存年化收益率1%-4%；储蓄国债年化收益率3%-4%；货币型基金年化收益率1.5%-2%；银行理财产品年化收益率3%-5%；
债券基金：4%-5%左右；资管理财预期收益率：4%-5%；信托理财：预期8%左右；商品期货、黄金、股票、指数型基金等年化收益率是浮动的。
