保险中全残的定义和标准为：被保险人因为意外或疾病而无法从事任何的职业，但是这一标准过于严格，因此大多数保险公司会有所放宽，若被保险人丧失从事原先工作的能力，或被保险人因为意外/疾病导致收入受到损失，则可以进行理赔。
一般来说，导致残疾的原因包括先天性疾病、患病后留下的后遗症、因为意外导致残疾，其中，先天性疾病导致的残疾，一般不在保险保障范围。
