平安鑫祥是一款保险产品，关于其是否适合您以及满期返还本金的具体情况，需要根据您的实际需求和保险条款来判断。我可以提供一些关于这款产品的通用信息，但我不能代替您做出购买决策。
平安鑫祥是一款包含身故保险、重大疾病保险、意外伤害保险和意外烧伤保险的多重保障产品。具体保障内容和保额可以在保险合同中查看。
关于满期返还本金，这通常是指保险期满后，如果被保险人未发生保险事故，保险公司将按照约定返还一定比例的保费。具体返还金额和比例会在保险合同中明确规定。
然而，购买保险不仅仅是关注满期返还，还需要考虑保险期限、保险费用、保险责任等因素。建议您在购买前仔细阅读保险合同，了解保险条款，并根据自己的实际需求和财务状况来决定是否购买这款产品。如有需要，您也可以咨询专业的保险顾问以获取更多建议。
